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La Enfermedad Inflamatoria Intestinal es un conjunto de enfermedades crónicas que afecta al tubo digestivo que provoca procesos inflamatorios en alguna de sus partes. Las enfermedades más conocidas que la componen son la Colitis Ulcerosa y la Enfermedad de Crohn.

Septiembre va pasando y poco a poco vamos nos vamos adaptando de nuevo a nuestra rutina. Ahora el trabajo, los niños y las distintas actividades extraescolares ya se han convertido en costumbre y las vacaciones de verano parecen lejanas, algo del pasado.

En los países de la cuenca mediterránea comer es un acto fundamental que forma parte de nuestra identidad y cultura. Este modo de vida, estrechamente relacionado con un tipo de alimentación es un ejemplo de alimentación saludable que ofrece múltiples beneficios para nuestra salud y, también favorece el crecimiento de las bacterias intestinales beneficiosas para nuestro organismo.